「紫饗匠芋見你」草地野餐 X 音樂會闖關【大呷麵本家】讓你吃的到在地健康麵條

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發表日期:2022 年 11 月 1 日
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「紫饗匠芋見你」草地野餐 X 音樂會闖關【大呷麵本家】讓你吃的到在地健康麵條

台中市政府農業局與大甲區農會共同輔導匠師的故鄉休閒農業區,於10/29日在大甲苗圃舉辦「紫饗匠芋見你」草地野餐 X 音樂會闖關,結合匠師的故鄉休閒農業區內各特色農場元素設計成闖關活動,宣傳在地匠師技藝。在秋高氣爽的季節,市民在輕鬆的音樂下、純樸農村風情與溫暖的陽光,愜意享受草地野餐活動。

「紫饗匠芋見你」草地野餐 X 音樂會闖關【大呷麵本家】讓你吃的到在地健康麵條
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大甲區農會表示,今年特別邀請大甲高中美工科及廣設科的在地青年學子,一起與匠師共同設計開發在地農遊伴手禮,也結合區域內各農場匠師特色設計成闖關集點活動,邀請大甲高中師生一同參與,透過此次休閒農業區活動結合在地資源的展現,盼能打造充滿青春活力的休閒農業區。

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藉由此次活動機會【專訪 大呷麵本家展場執行 陳櫻樹 先生 談談

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大呷麵本家

「大呷麵本家」是一家擁有豐富歷史的製麵廠,1934年台灣正值日據時期,是全台一家使用機器製產的麵工廠,可說是麵食現代化製作的典範。

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大呷麵本家

台灣在傳統產業上能有一些特別的亮點,一定能吸引不少顧客。而且台灣的麵食品質一點都不輸給日本,為什麼不能像日本一樣,發揮職人精神,一生懸命的專注在麵條的製作與創意,讓在地文化被世界所看見。

大呷麵本家故事館

對於美學與文化的概念,比起一般傳產起家,多了一份涵養,文化是產業的根,只有「越在地才能越國際」唯有產業與文化結合,才能創造產業價值。

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從原料開始每一個環節都嚴格控管,因此品牌之所以能永續深耕,就是落葉歸根,與大甲這一塊土地產生連結。

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麵本家將在地食材加入麵條中,使用大甲的芋頭、嘉義糙米、南投烏龍茶、梨山綠茶、台南黑芝麻,與農民直接、間接地進行串連,產地直送,推廣在地化。

金盞花麵條,讓你吃麵也能夠吃到健康

大呷麵本家麵條 除了“結合在地農務” 及 “健康概念” ,亦與許多公司合作推出多款養生麵條,讓大家在享受美食中又多了營養及保健。

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大呷麵本家

口感很清爽細緻,若要很明確的比較一般麵條的差異,大概在口感多了Q彈及少了麵糊味。

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大呷麵本家

金盞花不但色澤亮麗,其附帶的營養價值也極高,自古以來被當作藥用植物,大呷麵本家特選優質金盞花做成的金盞花麵,給您視覺、味覺、無負擔的三重享受。

金盞花的功效:

花瓣富含葉黃素和玉米黃素等類胡蘿蔔素,這些養分無法由人體無法自行合成,想要預防黃斑部病變,健康的成人建議每天攝取6毫克葉黃素,尤其是需要長期盯著螢幕的上班族、愛滑手機的低頭族、長時間待在戶外陽光下的族群,還有偏愛吃肉的人和長輩,都特別需要留意補充。

金盞花對於人類的眼睛及皮膚都有很好的保健作用,金盞花葉黃素是一種抗氧化物質,能夠清除自由基,預防對於視網膜因為長期過度光線照射,平時可以適量補充富含金盞花葉黃素的營養食品,來保護人類的靈魂之窗眼睛。

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大呷麵本家

店家名稱:麵本家食品股份有限公司/大呷麵本家故事館
電話:0426861026
Facebook:https://pse.is/4na44d
地址:臺中市大甲區重義二路153號